Phát biểu khai mạc hội thảo, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trần Thanh Nam cho biết, hiện nay, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đang triển khai mạnh mẽ Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp với mục tiêu xây dựng một nền nông nghiệp Việt Nam phát triển bền vững, hiệu quả, mang lại thu nhập cao cho người dân, trong đó cây chè cũng đang được cơ cấu lại theo hướng tăng năng suất, đảm bảo chất lượng, đa dạng hóa sản phẩm, gia tăng giá trị xuất khẩu, phát triển cảnh quan gắn với du lịch nông nghiệp. Ngành chè Việt Nam hiện có nhiều thuận lợi khi là nơi có đủ các chủng loại giống chè, giá chè Việt Nam khá cạnh tranh... Tuy nhiên ngành chè Việt Nam vẫn còn nhiều khó khăn, thách thức như thiếu hụt lao động trong nông nghiệp do phải cạnh tranh với các ngành kinh tế khác, diện tích trồng ngày càng giảm để thay thế cho cây trồng khác, phần lớn sản phẩm chè xuất khẩu ở dạng thô.

Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Trần Thanh Nam phát biểu khai mạc hội thảo

Hội thảo lần này là cơ hội để các đại biểu đến từ các quốc gia trên thế giới, thảo luận, cho ý kiến về những thuận lợi, khó khăn, thách thức và những giải pháp phù hợp nhằm thúc đẩy phát triển ngành chè theo hướng bền vững, mở rộng thị trường xuất khẩu. Đồng thời là dịp để giới thiệu đến bạn bè quốc tế về tiềm năng, thế mạnh của ngành chè Việt Nam, phát triển thương hiệu chè và quảng bá về du lịch nông nghiệp, văn hóa chè Việt Nam.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế Nguyễn Dung hoan ngênh và chào đón các đại biểu từ nhiều quốc gia đã đến Huế để tham dự hội thảo quốc tế “Phát triển du lịch ẩm thực – nông nghiệp và xây dựng văn hóa thương hiệu chè Việt Nam” cũng như tham dự cuộc thi Pha chế trà Quốc tế lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam. Đồng thời cho rằng, thông qua sự kiện này sẽ góp phần quảng bá du lịch Huế, đặc biệt làm nổi bật các giá trị văn hóa pha chế trà, uống trà với văn hóa truyền thống, di sản Huế.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh Thừa Thiên Huế Nguyễn Dung phát biểu tại hội thảo

Tại hội thảo, các đại biểu đã tập trung thảo luận, đưa ra nhiều ý kiến liên quan đến các vấn đề như: phát triển du lịch ẩm thực – nông nghiệp kết hợp văn hóa; thực trạng cung ứng và triển vọng thương mại, đầu tư ngành chè Việt Nam; kinh nghiệm phát triển thương hiệu chè; thương hiệu chè Shan – kinh nghiệm xây dựng chỉ dẫn địa lý; quy hoạch vùng nguyên liệu, phát triển vùng chè lớn; chia sẻ kinh nghiệm du lịch các vùng chè và trải nghiệm các sản phẩm chè đặc biệt của Việt Nam.

Hơn 50 đại biểu đến từ 15 quốc gia trên thế giới tham gia hội thảo